7
Apr, 2020
mousse al cioccolato fondente e lamponi

Mousse al cioccolato fondente e lamponi

Ciao questo mese prepariamo un dessert “cioccolatoso” per il menu di Pasqua. Andremo a preparare la mousse al cioccolato fondente e lamponi.

Gli ingredienti clou della mousse sono Forever Aloe Vera Gel, un gel in grado di supportare il benessere del sistema digerente, molto utile dopo un pranzo ricco come quello di Pasqua; e Forever Lite Ultra al gusto cioccolato.

mousse al cioccolato fondente e lamponi
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Mousse al cioccolato fondente e lamponi

Preparazione3 h 10 min
Active Time15 min
Tempo totale3 h 25 min
Portata: Dessert
Cucina: Italiana
Keyword: forever aloe vera gel, forever ultra lite
Yield: 4 porzioni
Chef: La cucina di Chiaretta

Materials

  • 100 g cioccolato fondente
  • 90 g FOREVER ALOE VERA GEL
  • 25 g FOREVER LITE ULTRA al gusto cioccolato
  • 2 albumi
  • 100 g lamponi freschi
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni

  • Lavare i lamponi
    Con una frusta montare a neve ben ferma gli albumi con pizzico di sale e tenerli in parte
    Sciogliere a fuoco lento il cioccolato fondente spezzettato, dovrà essere omogeneo
    In una ciotola versare FOREVER ALOE VERA GEL con FOREVER LITE ULTRA e amalgamarli sciogliendo tutti i grumi
    Aggiungere il cioccolato fondente sciolto e amalgamare delicatamente
    Incorporare gli albumi montati a neve ferma un po' alla volta
    Il composto dovrà essere amalgamato bene senza grumi
    Versare metà dei lamponi sul fondo di 4 bicchieri, unire la mousse e mettere a refrigerare nel frigorifero per 3 ore circa
    Al momento di servire guarnire la superficie con i restanti lamponi

Note

si possono usare anche le fragole al posto dei lamponi

Scopriamo Forever Lite Ultra

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Preparato proteico di origine vegetale, con aromi naturali al delizioso gusto vaniglia o cioccolato. Forever Lite Ultra si inserisce perfettamente nel tuo programma Forever per migliorare il tuo stile di vita.

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2
Mar, 2020
torta di mele

Torta di mele

Ciao questo mese scopriamo come la classica torta di mele si può sposare con un prodotto come Forever Aloe Peaches. Andremo ad unire la tradizione con l’innovazione di un prodotto ricco di nutrienti e vitamina C per il benessere del sistema immunitario e del palato con la torta di mele.

Nella ricetta troverai lo zucchero muscovado, è un tipo di zucchero di canna non raffinato a cui viene aggiunta una percentuale di melassa. È ricco di nutrienti rispetto agli altri zuccheri raffinati e non.

torta di mele
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Torta di mele

Portata Dessert
Cucina Italiana
Keyword forever aloe peaches, torta di mele
Preparazione 20 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 8 porzioni
Chef La cucina di Chiaretta
Cost costo basso

Ingredienti

  • 2 mele red delicious
  • ½ limone
  • 100 ml FOREVER ALOE PEACHES
  • 200 g farina 00
  • 180 g zucchero muscovado
  • 3 uova
  • 70 g olio di semi
  • 125 g yogurt magro bianco
  • 2 cucchiaini lievito per dolci
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  • Sbucciare le mele e tagliarle a fettine
    In un recipiente spremere il mezzo limone e aggiungere FOREVER ALOE PEACHES
    Mettere a macerare per 10 minuti le mele sbucciate nel liquido
    In una ciotola amalgamare le uova, con lo zucchero muscovado
    Aggiungere l'olio di semi e lo yogurt magro bianco con un pizzico di sale
    In un recipiente a parte setacciare la farina con il lievito per dolci e il bicarbonato
    Incorporare gli ingredienti secchi (vedi la farina con il lievito e il bicarbonato) agli ingredienti liquidi
    L'impasto dovrà essere liscio e omogeneo privo di grumi
    Accendere il forno a 180°
    Imburrare e infarinare una tortiera da 22 cm
    Versare sul fondo uno strato di impasto alternato con uno strato di mele e finire con uno strato di mele
    Infornare e cuocere per 35 minuti
    Sfornare e far raffreddare completamente la torta di mele con il FOREVER ALOE PEACHES prima di tagliarla

Note

La torta si conserva morbida per due giorni coperta dalla pellicola trasparente

Scopriamo Forever Aloe Peaches

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FOREVER ALOE PEACHES è una bevanda completa. Vediamo le sue proprietà:
– 84,3% di puro gel di Aloe Vera
– contiene purea di pesca
– senza aggiunta di conservanti
– ricco di vitamina C
– la vitamina C contribuisce a mantenere un regolare sistema immunitario e a ridurre la fatica

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16
Feb, 2020
latte alla curcuma

Latte alla curcuma

Latte alla curcuma

Ciao mi presento sono Chiara, e gestisco il blog La Cucina di Chiaretta, ogni mese ti farò scoprire una ricetta per poter utilizzare al meglio tutti i prodotti Forever.

Oggi scopriamo il latte alla curcuma o golden milk. L’ingrediente principale del latte di curcuma è oltre al latte la curcuma, detta anche zenzero giallo della radice di curcuma.

Pare che la curcuma stimoli la circolazione sanguigna e abbia un effetto antiossidante. Questo Superfood, dicono, abbia anche il potere di togliere gli attacchi di fame.

La curcuma è un superfood esternamente ricorda una radice di zenzero e internamente ha il colore sgargiante di una carota. Viene chiamata “radice magica” e “spezia della vita”, si dice che questa spezia abbia numerosi effetti curativi. Nella medicina ayurvedica questa radice viene usata come rimedio da migliaia di anni, in Europa la curcuma è più comunemente conosciuta come spezia.

La curcuma ha numerose proprietà, vediamo quali sono:

  • antinfiammatorio naturale
  • antidolorifico per i dolori articolari e muscolari
  • aiuta a controllare il colesterolo e i trigliceridi
  • stimola le difese immunitarie
  • calma tosse e raffreddore
  • depura il fegato
  • migliora la digestione
  • regola il metabolismo per il controllo del peso corporeo

Visto l’arrivo della bella stagione prepariamo il nostro corpo al benessere sfruttando tutte le proprietà della curcuma iniziando un percorso di 40 giorni

Andiamo a preparare prima la pasta di curcuma che ci servirà per gustare il latte di curcuma durante il nostro percorso e poi andremo a preparare il latte

latte alla curcuma
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Latte alla curcuma

Portata Drinks
Keyword golden milk, latte alla curcuma
Preparazione 1 ora 30 minuti
Cottura 15 minuti
Chef La cucina di Chiaretta

Ingredienti

Per la pasta di curcuma

  • 150 ml acqua
  • 40 g curcuma in polvere (attenzione alla qualità della curcuma, consiglio di acquistare la curcuma biologica in quanto priva di sostanze nocive e pesticidi)
  • 1 pizzico pepe rosa

Per il latte di curcuma

  • 125 ml latte di riso o mandorle, soia e avena
  • 1 cucchiaino pasta di curcuma
  • 1 cucchiaino olio di cocco
  • 1 cucchiaino FOREVER HONEY BEE
  • 1 pizzico cannella in polvere

Istruzioni

Per la pasta di curcuma

  • Mettere in un pentolino l’acqua.
    Sciogliere con una frusta piccola la curcuma avendo cura di eliminare tutti i grumi.
    Aggiungere un pizzico di pepe.
    Far bollire la pasta di curcuma in modo da far asciugare un po’ l’acqua.
    Si dovrà avere una crema amalgamata della consistenza di un purè (nel frigo poi tenderà a diventare più liquida, ogni volta che si utilizzerà andrà amalgamata per far riassorbire l’acqua)
    Mettere il composto in un vasetto di vetro a chiusura ermetica.
    Far raffreddare a temperatura ambiente per poi riporlo in frigorifero dove andrà conservato.

Per il latte alla curcuma

  • Per la dose giornaliera del golden milk mettere in un pentolino il latte e sciogliere un cucchiaino di pasta di curcuma.
    Far scaldare il latte alla temperatura che più si aggrada, consiglio una temperatura calda ma non bollente.
    Versare il latte alla curcuma in una tazza.
    Amalgamare un cucchiaino da caffè di olio di cocco.
    Aggiungere un cucchiaino di FOREVER HONEY BEE
    Spolverizzare sopra un cucchiaino raso di cannella in polvere.
    Bere ogni giorno per 40 giorni.
    La curcuma in polvere, spesso si deposita sul fondo della tazza, quindi mescolare bene prima di bere.

Scopriamo Forever Honey Bee

Fin dall’antichità, il miele è stato apprezzato per le sue proprietà nutritive e salutari. Questo ricco nettare non è solo dolce, ma fa anche bene! Un vero e proprio regalo, direttamente dall’alveare.

Buono a sapersi…

Forever ti offre un integratore a base di curcuma per aiutarti ad avere uno stile di vita attivo!

FOREVER MOVE combina due ingredienti brevettati: NEM (membrana naturale del guscio d’uovo) e BioCurc (un complesso di curcuma solubile in acqua).

Questa tecnologia aumenta la biodisponibilità della curcumina del 200%, consentendo al corpo di assorbirla e lavorarla al meglio. FOREVER MOVE offre il meglio della natura e della scienza in modo da dare a tutte le persone attive una maggiore libertà nella vita quotidiana.

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